相変化

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気化

気化と沸騰の違い

液体が気体になることを気化という。
これとは反対に気体から液体になれば、液化(または凝結)だ。

液体の表面で気化が起こる場合を蒸発という。
液体の内部で気泡が生じて気化する現象を沸騰という。

気化熱

氷が水に相変化するときに、温度は一定でも熱が必要になる。
これが融解熱だ。

これと同様に、液体が気化するときも、熱が必要になる。
この熱を気化熱という。

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